Herkomst
Een augurk is een geheel gecultiveerd soort. Het is een meest smaakloze kleine komkommer. Het azijn of het zout/pekel zorgen voor de smaak.
Kenmerken en verzorging
De teelt kan vlakvelds of aan touw of grof gaas uitgevoerd worden. Op het veld wordt de grond vaak afgedekt met zwart folie, dit geeft vervroeging, hogere opbrengst en minder uitval. Om windschade aan ranken en blad te voorkomen, moet op een beschutte plaats geteeld worden. Tijdens de groei de ranken indraaien of over de grond verdelen, waarbij stro de ranken beter op hun plaats houdt. Bij moderne zelfbestuivende rassen is bestuiving niet meer nodig.
Extra informatie
Commentaar