Ontdek een barbecue-ervaring als geen ander met de Intratuin Urban Chef kamado barbecue in de maat Extra Small. Deze barbecue kan alles wat een reguliere barbecue kan, plus nog veel meer!
· Stralingswarmte - wanneer je de plate setter in de kamado barbecue legt, spreek je van indirecte hitte. Producten die je op het rooster legt, ontvangen geen directe stralingswarmte meer van de kooltjes.
· Contactwarmte - wanneer er geen plate setter geplaatst is, spreek je van directe hitte. De warmte gaat dan direct van de kolen naar het product.
· Convectiewarmte – bij convectiewarmte verdeel je je grilloppervlak in twee zones. Eén kant produceert directe stralingswarmte waardoor deze kant erg heet wordt. De andere kant produceert geen warmte, aan deze kant wordt gegrild doormiddel van indirecte convectiewarmte.
Let op: stook bij het eerste en tweede keer gebruik de kamado barbecue rustig op, en tot maximaal 250 graden.
Commentaar