De hoogste tijd om de BBQ weer te voorschijn te toveren. Bij een barbecue horen lekkere kruiden we gebruiken ze voor smaaktoevoeging, marinade of als extra topping op jouw lekkere stukje vlees, vis of groenten. Daarom kunnen deze niet ontbreken bij het bereiden van de heerlijke maaltijden.
We kennen wel de gebruikelijke kruiden, maar ga een keer voor wat nieuws. Soms om te winnen, moet je een beetje “smerig” spelen. Deze rub is ontworpen voor het perfectioneren van pluimvee. Het heeft een rode peperachtige kick die ervoor zorgt dat je je koude drankje dichtbij houdt, maar een bruine suiker zoetheid om je terug te laten komen voor meer. Na alle reacties van grillmeesters die ons bedankten omdat ze hun kip die extra troef gaven, wisten we dat Dirty Bird inderdaad iets bijzonders was.
Commentaar