De hoogste tijd om de BBQ weer te voorschijn te toveren. Bij een barbecue horen lekkere sauzen we gebruiken ze voor smaaktoevoeging, marinade of als extra topping op jouw lekkere stukje vlees, vis of broodje. Daarom kunnen deze niet ontbreken bij het dekken van de tafel.
We kennen wel de gebruikelijke sauzen, maar ga een keer voor wat nieuws. Een medium pittige chilisaus met Chipotle en tomaat. Deze heerlijke saus zit vol smaak en is heerlijk bij alle soorten barbecuegerechten die wat extra pit kunnen gebruik, zonder het te scherp te maken. De saus is perfect voor ‘beer can chicken’ en andere grote stukken vlees. Of voor het op smaak brengen van pizza’s en taco’s, soepen, sauzen of marinades. Gebruik voorzichtig!
Commentaar