De hoogste tijd om de BBQ weer te voorschijn te toveren. Bij een barbecue horen lekkere kruiden we gebruiken ze voor smaaktoevoeging, marinade of als extra topping op jouw lekkere stukje vlees, vis of groenten. Daarom kunnen deze niet ontbreken bij het bereiden van de heerlijke maaltijden.
We kennen wel de gebruikelijke kruiden, maar ga een keer voor wat nieuws. Deze ‘sweet and sticky’ rub helpt je om klassieke spare ribs te maken op de BBQ. De kruiden en specerijen mix geeft de ribs een heerlijk gekarameliseerde buitenkant en houdt het vlees mals en sappig. Rooster het vlees langzaam voor een paar uur op een lage temperatuur en je krijgt de lekkerste ribs die je ooit hebt gegeten!
Commentaar