Herkomst
De biet is afkomstig uit Zuid-Europa.
Kenmerken en verzorging
Vooral bij koud weer, na het planten afdekken met vliesdoek. Het jonge blad kan gebruikt worden in salades. Rode bieten (kroten) kunnen geoogst worden zodra de diameter 4-5 cm is (laat knollen niet te groot worden). Dus regelmatig de dikste exemplaren oogsten.
Extra informatie
Commentaar