De echinacea is een spectaculaire herfstbloeiende plant, ook wel de zonnehoed genoemd. In deze heerlijke, intense mix is deze pittige smaakmaker gemengd met kruiden en specerijen zoals venkel, hartverwarmende gember en kardamom. Volgens de ayurvedische traditie is deze smakencombinatie uitgebalanceerd en betoverend.
Commentaar